隔油池的作用:厨房厨房排放的污水中含有食用油脂、食物残渣、菜叶、泥沙、禽毛、鱼鳞等废弃物。随着水温下降,污水夹带着油脂颗粒开始凝固,并附着在管壁上,逐渐缩小管道断面,后完全堵塞管道。如厨房不及时清理管道油脂,油脂堵塞管道后,污水就会从卫生器具溢流出。根据国家和地方相关规定,厨房含有油脂污水,必须经油水分离装置处理后,与生活排水系统分别处理,分别排放,不能混用,共用排水管道。设隔油池后可回收旧油脂,制造工业用油脂可变害为利。
隔油池注意事项1.全自动隔油设备设备采用地下式安装时,要求地面保持水平;2.设备的底座基础要求用地脚螺栓进行固定;3.设备的进出水口应安装闸阀,以便设备调试与检修;4.设备通气管应连接到室外或与建筑物排水系统通气管连接;5.设备旁边应设有排水沟,便于维修排水、紧急事故排水以及设备的溢流排水;6.设备采用坑式安装时,需预设预留坑。预留坑的尺寸请参见设备安装尺寸表,要求坑内地面平整;7.全自动隔油设备安装预留坑上部盖板要求方便打开。人孔和爬梯设置应方便日常提桶;8.设备检修时,打开人孔盖板通气半小时后,方可对其操作;9.坑内应设有500*500*500mm排水坑,安装辅泵,以便设备的维修;10.其他方面请参照土建、结构、设备安装等相应规范要求。
隔油池适用范围:1, 职工食堂,营业餐厅,厨房及洗涤排水系统。2, 肉类,食品加工的排水系统。3, 含有少量煤油汽油柴油及其他工业用油的排水系统。如汽车库洗车台及维修车间等。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2~4格,每格宽度一般不**过6米,以便布水均匀。有效水深不**过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机,设一个污泥斗。若每格中间加设档板,挡板两侧都安装刮油机和刮泥机,并设污泥斗,则称为两段式隔油池,可以提高除油效率,但设备增多,能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板,也可以提高除油效率,但建设投资较高。在寒冷地区,为防止冬季油品凝固,可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖,并在盖板下设蒸汽管,以便保温,防止隔油池起火和油品挥发,并可防止灰沙进入。